🍎 Švédský jablečný koláč od Jitky
🌿 Na suchou směs potřebujeme
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek hrubé krupice
½ až ¾ hrnku cukru
1 prášek do pečiva
špetka soli
Místo polohrubé mouky a krupice můžeme použít hrubou mouku a jemnou krupičku.
Směs promícháme a rozdělíme na 3 stejné díly.
🌿 Jablka
1 kg jablek (nastrouháme)
Můžeme přidat rozinky, ořechy a skořici.
Rozdělíme na 2 díly.
🌿 Navrch
½ kostky rozpuštěného másla (cca 125 g)
🌿 Postup
Troubu předehřejeme na 180 °C.
Pekáček dobře vymažeme máslem.
Na dno nasypeme první třetinu suché směsi.
Na ni rovnoměrně rozprostřeme polovinu jablek.
Zasypeme druhou třetinou směsi, přidáme zbytek jablek a zakončíme poslední vrstvou suché směsi.
Povrch zarovnáme a pomalu pokapeme rozpuštěným máslem.
Pečeme 35–45 minut, dokud není povrch zlatavý.
Přejeme dobrou chuť 🌿